一年一度的春节到来，年夜饭免不了大鱼大肉、大吃大喝。但是，也许你可以茼蒿有一种别开生面的选择。一顿充满爱心的素食年夜饭，也会为您的春节增添一种别样的光彩。这不仅是慈悲心的体现，而且会更为养生。
没几天就到过年了，大家可以提前准备啦！
向豆腐大家介绍功夫皇帝李连杰师兄最喜用烫欢素菜――罗汉斋、鲜菇西兰花、金菇日本豆腐
罗汉斋：
主要材料：香菇，猴头菇，松茸，木耳，云耳，烤夫，豆腐干，芦笋，胡萝卜，百果，玉米水吗笋，茼蒿吨豆腐，茼蒿炖豆腐怎么做，腐竹
配料：食用油，老抽，糖，盐，麻油，水淀粉用烫
罗汉斋的熬价值做法:
1.价值 各式干货水吗泡软，挤干水分备用；
2. 烤夫在滚水里煮2分钟，挤干水分；在锅中放食用油烧热，将烤夫煎至金黄色盛出备用；
3.窍门 锅中放热水烫煮开，胡萝卜，百果，芦笋等新鲜蔬菜茼蒿吨分别焯熟备用；
4. 锅中放食用油烧热，下不用豆腐干，香菇，猴头菇，松茸，木耳，腐竹，烤夫，玉米笋煸炒；
5. 下老抽做，白糖，盐，少量水，焖煮5分钟左右蒿拌；
6. 水淀粉勾芡后，下少许麻油拌匀，最后加入所有蔬菜翻炒均匀即可。
鲜菇有区别熬西兰花
做法：
1、将西兰花、香菇同时放入好吃沸水中烫一下，马上捞出待用用焯。
2、锅中再放油烧热，依次放入香菇、西兰花、少许胡萝卜、盐焯水、少许酱油，胡椒粉熬，炒匀出锅即成。
金菇日本豆腐
食用油500克、（实耗30克）、香油1小匙大全（3克）、花生油2小匙（6克）、酱油2小匙（6克）、精盐1小匙（3克）。
做法：
1、金针菇洗净去根，日本豆腐均做法切成段。
2、锅内做好炖入油烧热后，放入日本豆腐，待炸成金黄色后，捞起；
3、锅内留少许油，放入姜和大料，再加入少许水，倒入炸好的日本豆腐好吃、金针菇翻炒几下窍门；
4、加入、酱油、等喜欢的调料翻炒均匀炖，茼蒿炖豆腐茼蒿需要焯水吗，淋入香油，起锅即可。
一、红豆用焯做糯米炖八宝饭好吃
原料：红豆、糯米、花生仁、核桃仁、葡萄干、百合烫、白果、去核的小红枣。
做法：
1、红豆做成红豆沙：红豆洗净，用高压锅焖半个小时，加糖，捣成泥状，备用用不。
2、糯米用电饭煲蒸熟;白果去壳，用滚水煮1分钟;花生米用水不用煮熟;百合、小红枣汤怎么、葡萄干大全洗净、浸泡。
3、取一大碗，碗底和四周抹簿簿一层油，把核桃仁、花生、百合茼蒿、葡萄干、小红枣、白果摆在碗底，再一层糯米一层豆沙的拌依次铺至怎么做碗口，压实(不实会影响外观)，上蒸锅蒸5-10分钟。
4、蒸好取出碗，茼蒿炖豆腐营养价值，取一大平盘，盖在碗口，反转后，拿走碗即可。
二、香酥杏鲍菇
原料：杏鲍菇、香炸焯水粉、面包糠汤
做法：
1、杏鲍菇洗净，控干水，切成大小均匀的几块，并削成头大尾小的形状(如下图，削下的余料可另处理)，在尾部插一根牙签，放入滚水中焯1分钟，捞出，轻轻挤干水分。
2、取一碗，倒入酱油、白糖、胡椒粉，调匀，把煮好的杏鲍菇周围用小刀划几刀，以便入味，再放入酱汁中腌10-15分钟;同时另取一碗，按1：1的比例放入面粉和香炸粉，用水调成稠咋做的面糊。
3、取出腌好的菇，先裹上面糊(最好裹厚做法一些)，再沾一层面包糠，放入油锅中用小火炸至金黄色，捞出，沥干油，装在铺上生菜叶的盘中。
三、草菇方法三色蔬
原料：草菇、熟玉米粒、青红汤怎么椒
做法：
1、草菇洗净，划十字口，用滚水加少许盐烫熟，沥干水分，茼蒿炖豆腐的做法，装盘。
2、烧锅下油，爆香姜末，放入熟玉米粒、青红椒粒翻炒，加少许水，调盐、蘑菇精、糖，烧开后勾欠，浇在草菇中间即可。
四、香麻拌茼蒿
原料跟茼：茼蒿、白豆腐干
做法：
1、茼蒿洗净，用滚水焯(放入不用滚水中要即刻捞出)，茼蒿炖豆腐茼蒿用焯水吗，浸入冷开水中过凉，捞出，挤干水分，切末。
2、白豆腐干切末，和茼蒿一起装入大碗中，用盐、香醋、糖、蘑菇精、麻油调味拌匀即可。喜欢辣味的还可加点辣子油，茼蒿炖豆腐咋做。
提示：其中可加些切成汤丁的熟水吗竹笋会更好味不用。
五、火炙糕
主料用烫：粳米500克 糯米500克
调料：白汤怎么砂糖做法400克
烹饪方法
1.粳米、糯米混合淘净做好晾干，磨成米粉，拌入白糖；
2. 将拌匀的粉先提出750克左右，放入铁皮网眼盘内(填纸)，用炉火烘燥拌，成甜燥粉取出用滚筒将烘燥结块的粉压细过筛，再与其它米粉拌匀擦透过筛；
3. 不用甜燥粉亦可，但没有用甜燥粉产品那样酥松；
4. 将已拌匀的粉放入木制方模型内(咋做俗称糕箱)，茼蒿炖豆腐茼蒿用不用焯水，用刮刀刮平表面，过去用33厘米长的薄刀片将糕划成糕片；
5. 现用大全摇糕机将糕坯划成4条，每条划成3毫米多厚的糕片，隔水蒸15分钟左右，取出冷透；
6.做好 用薄刀片将糕片分开，平放在铁皮网眼家常盘内，用炉火将糕的两面烘成焦黄色，冷却后即可。
六、四宝如意汤
主料：番茄方法100克 香菇（鲜）100克 黄豆芽150克 芦笋200克
调料：盐4克
烹饪方法
1. 香菇泡软，去蒂，茼蒿豆腐汤的做法大全家常，对切两半；
2. 白跟茼芦笋方法削去根部粗皮，茼蒿炖豆腐炖之前茼蒿用不用焯水，切小段；
3. 黄豆芽营养做法摘去根须，番茄切片；
4. 全部放入锅内，加清水5杯烧开，茼蒿炖豆腐家常做法，改小火煮茼蒿20分钟；
5. 加盐怎么做茼蒿调味，煮好汤即盛出蒿拌食用大全。
七、大吉大利窍门
主料：菜花100克汤 胡萝卜50克 土豆（黄皮有区别）80克 芦笋50克
调料：咖喱15克 白砂糖5克 盐3克 淀粉(玉米)4克
烹饪方法
1. 菜花一朵朵切下，先用盐水浸泡10分钟，再用开水氽烫过捞出；
2. 胡萝卜去皮，先有区别煮熟，再切滚刀块；
3. 土豆去皮，切滚刀块，用盐水先漂价值过，再捞出沥干；
4. 芦笋削除硬皮，茼蒿豆腐汤怎么做好吃窍门，用开水烫软，捞出，冲凉再切小段；
5. 用2大匙油先将土豆炒过，茼蒿炖豆腐的做法(茼蒿豆腐汤怎么做好吃窍门)，并加水煮熟，放入所有材料炒匀，然后盛出，另用1大匙油炒咖喱粉和其他豆腐调味料并加1杯清水，再将各色蔬菜回锅烧入味；
6. 汤汁收干即可盛出。
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